Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

8 portion

Ingrediente

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 1983 kJ / 474 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizzas et focaccias 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain plissé margherita

3h 15 min.

Focaccia au romarin

2h 30 min.

Ramequins au fromage

50 min.

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35 min.

Cake surprise

2h

Tartelettes aux légumes

55 min.

Focaccia aux pois chiches

3h

Empanadas vegan au paprika et à la tomate

Nu există evaluări

Crackers au beurre de cacahuète

Nu există evaluări

Muffins à l'omelette avec le Nester

50 min.

Couronne apéritive sans gluten au lard, aux olives et au fromage

1h 30 min.

Bouchées au saumon

1h 20 min.

Afișare toate