Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Nu există evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 15 min.

8 portion

Ingrediente

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 17 g

Calorii 1983 kJ / 474 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 49 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizzas et focaccias 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

1h 20 min.

Croissants au jambon

Croissants au jambon

35 min.

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2h 30 min.

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2h 20 min.

Empanada au thon (pâté)

Empanada au thon (pâté)

1h 10 min.

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1h

Pain toast

Pain toast

16h

Cake surprise

Cake surprise

2h

Quiche aux asperges

Quiche aux asperges

1h

Escargots aux légumes

Escargots aux légumes

1h 20 min.

Focaccia aux tomates cerises

Focaccia aux tomates cerises

2h

Pizza alla romana

Pizza alla romana

Nu există evaluări

Afișare toate