Sari la conținutul principal Căutare
Focaccia aux anchois

Focaccia aux anchois
4.0 3 ratings
Prep 10 min.
Total 1h 45 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pâte
  • 20 g d'huile d'olive et un peu pour huiler la plaque
  • 260 g d'eau tiède
  • 1 c. à café de sucre
    1 c. à café de poudre de malt
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g)
    1 sachet de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 ½ c. à café de sel
Garniture
  • de la farine pour le plan de travail
  • d'huile d'olive pour badigeonner
  • 1 gousse gousse d'ail
  • 2 brins de persil frais feuilles lavées et essorées
  • 1 pincée d'origan séché
  • 10 g d'huile d'olive
  • 100 - 150 g d'anchois, entiers, frais
  • 5 - 6 tomates cerises coupées en deux
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 morceau/part

Proteine 22 g
Calorii 2611 kJ / 624 kcal
Grăsimi 17 g
Fibre 5.2 g
Carbohidrați 101 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pizzas et focaccias 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ramequins au fromage

4.6(37)

50 min.

Pizza Margherita

4.4(258)

2h 10 min.

Tartelettes à la courge

Nu există evaluări

Pain Vallemaggia au levain

5.0(2)

33h

Pain alpin de seigle au levain

5.0(2)

33h

Pain torsadé rustique au levain

5.0(2)

27h 30 min.

Pain aux graines au levain

5.0(2)

33h

Bürli au levain

5.0(2)

27h

Pain de campagne au levain

5.0(4)

33h

Focaccia au levain

5.0(2)

31h

Levain-chef (starter de levain)

3.7(3)

96h 20 min.

Anneaux fourrés au fromage (شوريك الجبنة)

Nu există evaluări

 Afișare toate