Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pâte
- 150 g de grains de blé
- 200 g d'eau
- ½ cube de levure fraîche (20 g)
- 1 c. à café de sucre
- 250 g de farine
- 25 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de sel
Garniture
- 1 oignon rouge, (70 g), en rondelles
- 300 g de courge Hokkaido (aussi potimarron), en dés (d’env. 5 mm)
- 100 g de jambon cru, en dés
- 20 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de romarin, sec, haché
- 150 g de gruyère, en dés
- 150 g de pomme, acidulée, coupée en quartiers
- 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, finement ciselée (env. 5 g)
- ½ c. à café de poivre, moulu
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3472 kJ / 829 kcal
- Proteine
- 29 g
- Carbohidrați
- 82 g
- Grăsimi
- 40 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuiche lorraine
50 Min
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Roulades au fromage et jambon
55min
Gratin de gnocchis au poireau
50 Min
Gâteau oignons-fromage
1h 15min
Pizza Margherita
2h 10min
Quiche aux 4 fromages
45min
Tarte au thon et à la tomate
30 Min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1 Std.
Muffins au lard
50 Min
Tartelettes aux légumes
55min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1 Std.