Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren

4.3 20 evaluări

Prep 30 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Ricotta
250 g
Joghurt (1% Fett)
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ - 1 TL
Salz
1 ½ TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Kren, aus dem Glas
3 TL
Zwiebeln geviertelt
100 g
Knoblauchzehen halbiert
1 - 2
Kartoffelstärke
40 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
300 g
Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
200 g
Ei
1
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
Butterschmalz zum Braten

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorii 1631 kJ / 390 kcal

Grăsimi 26 g

Fibre 9 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Back to the Roots 10 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40 min

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1 h

Spinat-Schafskäse-Turm

1 h 10 min

Rollgerstelsuppe (vegetarisch)

45 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1 h

Pikante Germknödel mit Käsefülle und Kürbiskernbutter

1 h 25 min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1 h 25 min

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

1 h 30 min

Spaghettinester mit Linsenbällchen

1 h 30 min

Mini Melanzani-Pizzen

55 min

Afișare toate