Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g de carotte, coupée en tronçons
- 800 g d'aubergines, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 20 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de cumin en poudre
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche, hachés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 327.3 kJ / 78.2 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carbohidrați
- 11.4 g
- Grăsimi
- 3.7 g
- Grăsimi saturate
- 0.5 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodiu
- 412.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Soupe de panais aux oignons caramélisés
55min
Chorba tunisienne
45 Min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1小时
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50min
Velouté de carottes au cheddar
50min
Soupe de butternut et gingembre
35min
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55min
Soupe de lentilles corail aux céréales
1 godz. 5 min
Velouté patate douce et orange
30min