Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

5.0 5 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 50 min.
6 porcí

Ingrediente

  • 200 gramů černé čočky beluga
  • 1000 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 5 snítek čerstvé petržele jen lístky
  • 5 snítek čerstvého koriandru jen lístky
    5 snítek čerstvé petržele, jen lístky
  • 30 gramů červené cibule napůl
  • 40 gramů olivového oleje
  • 40 gramů bílého vinného octa
  • 50 gramů vlašských ořechů, na půlky
  • 1 čajová lžička medu
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 1 granátové jablko vyloupaná jadérka (cca 100 gramů)
  • 100 gramů uzeného pstruha
    100 gramů uzeného lososa
  • 100 gramů bílého chřestu konzervovaného, scezeného, na kousky (2 cm)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porci

Proteine 13 g
Calorii 1101 kJ / 263 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 7 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate