Mediterranes Reisgericht
TM6 TM5

Mediterranes Reisgericht

2.3 (105 ratings)

Ingrediente

  • ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 6 Knoblauchzehen
  • 100 g gelbe Paprika, in Stücken
  • 100 g rote Paprika, in Stücken
  • 200 g Tomaten, frisch, geviertelt oder stückige Tomaten aus der Dose
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 60 g natives Olivenöl
  • 1 Prise Safran (als Fäden oder gemahlen)
  • 50 g Orangensaft
  • 30 g Zitronensaft
  • 900 g Wasser
  • 350 g Vollkornreis
  • 200 g Dicke Bohnen frisch oder TK, aufgetaut
  • 200 g grüne Bohnen, in Stücken (3 cm)
  • 200 g Kürbisfleisch, z.B. Hokkaido, in mundgerechten Stücken

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
1536 kJ / 367 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
55 g
Grăsimi
12 g
Fibre
5.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate