Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 44 evaluări

Prep 30 min.

Total 2h 20 min.

12 porzioni

Ingrediente

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
50 g di fiori di zucchina a listarelle
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
3 uova
100 g di panna acida (crème fraîche)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.2 g

Calorii 1228.3 kJ / 293.6 kcal

Grăsimi 23.1 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 14.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buffet in giardino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata nel panino

30 Min

Lasagna vegetariana

2 Std.

Polpette di peperoni

1 Std.

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1 Std.

Frittata con verdure

35 Min

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 Min

Chili (vegan)

40 Min

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 Std.

Spanakopita

1 Std.

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1 Std.

Terrina di verdure e uova

3 Std. 20 Min

Afișare toate