Quiche di zucchine e fiori di zucchina

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

4.8 41 evaluare

Prep 30 min.

Total 2h 20 min.

12 porzioni

Ingrediente

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato, a pezzi
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Ripieno

100 g di Parmigiano reggiano
100 g di cipolla rossa a fette
30 g olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
50 g di fiori di zucchina a listarelle
3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
3 uova
100 g di panna acida (crème fraîche)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 7.2 g

Calorii 1228.3 kJ / 293.6 kcal

Grăsimi 23.1 g

Fibre 0.7 g

Carbohidrați 14.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buffet in giardino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gratin di patate

50 Min

Crêpes radicchio e Taleggio

2 Std.

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 Min

Panini con tortini alle noci e alle patate dolci

2 Std.

Poke Bowl vegetariana orzo, zucca e uova

1 Std.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1 Std. 10 Min

Dahl di lenticchie, spinaci e cipollotto

40 Min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1 Std. 30 Min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1 Std. 30 Min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1 Std. 10 Min

Crostata di pomodori con pesto

1 Std. 30 Min

Crêpes alla soia (vegan)

35 Min

Afișare toate