Versiuni compatibile
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
- 4 Eier (Größe M)
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Honig
- 1 EL Estragonsenf
-
70
g Weizenmehl, glatt
sau 70 g Dinkelmehl, glatt - 1 TL Backpulver
- 3 Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 60 g Schalotten, halbiert
- 400 g Karotten, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einstreichen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2604 kJ / 622 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 38 g
- Fibre
- 7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1h 10 min
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50 min
Lachsomelette
45 min
Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis
1h
Kräutersaibling im Gemüsepackerl
50 min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1h
Dorsch-Curry
35min
Nussfisch
30 min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen
5h 15min
Paprika mit Nudel-Mozzarella-Füllung
1h