Versiuni compatibile
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g Rucola, gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
- 4 Eier (Größe M)
- 1 ¾ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskat, gemahlen
- 150 g Crème fraîche
- 1 ½ EL Zitronensaft
- 1 ½ TL Honig
- 1 EL Estragonsenf
-
70
g Weizenmehl, glatt
sau 70 g Dinkelmehl, glatt - 1 TL Backpulver
- 3 Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
- 60 g Schalotten, halbiert
- 400 g Karotten, in Stücken
- 25 g Olivenöl, etwas mehr zum Einstreichen
- 1 TL Thymian, getrocknet
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2604 kJ / 622 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 31 g
- Grăsimi
- 38 g
- Fibre
- 7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 min
Fischcurry
45 min
Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto
1h 10 min
Porree-Risotto mit Walnuss-Serrano-Crunch
40 min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 min
Thunfisch-Spaghetti
45 min
Kabeljau mit Parmesankruste und Lauch-Couscous
50 min
Halászlé - pannonische Fischsuppe
1h 10 min
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50 min
Penne in Lachs-Sahne-Sauce
40 min
Fischfilet mit Tomatengemüse
45 min
Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas
40 min