Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 14 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

4 portions

Ingrediente

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 172 g

Calorii 6873 kJ / 1640 kcal

Grăsimi 74 g

Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

croatian cuisine 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmon Burger

2h 20 min.

Prawn and Sweet Potato Fritters

1h

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 min.

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

40 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min.

Seafood Korma

40 min.

Suya Beef Skewers

45 min.

Dairy-free Seafood Risotto

45 min.

Pollock and Spinach Lasagne

1h

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min.

Salmon and Courgette en Croute

1h

Fish Stew

45 min.

Afișare toate