Sari la conținutul principal Căutare
Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)
4.2 12 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • olive oil plus 1 Tbsp
    60 g
  • onions quartered
    300 g
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • garlic cloves crushed (see tip)
    3
  • bay leaf
    1
  • tomatoes halved
    500 g
  • water (enough to just cover ingredients)
    250 - 300 g
  • raisins
    5 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
    500 g
  • fresh mixed seafood to taste
    400 - 500 g
  • fresh parsley leaves
    1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 172 g
Calorii 6873 kJ / 1640 kcal
Grăsimi 74 g
Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

croatian cuisine 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

4.1(189)

30 min.

Asian Steamed Side of Salmon

Asian Steamed Side of Salmon

4.7(85)

1h 45 min.

Calamares a la Americana

Calamares a la Americana

4.6(18)

50 min.

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.0(35)

40 min.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

4.1(77)

1h 30 min.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

4.8(216)

35 min.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

4.8(10)

1h 15 min.

Seafood Stew with Coconut Milk

Seafood Stew with Coconut Milk

4.5(52)

35 min.

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

4.0(30)

30 min.

Seafood Korma

Seafood Korma

4.6(96)

40 min.

Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup

Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup

4.0(8)

1h

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

4.7(38)

40 min.

 Afișare toate