Sari la conținutul principal Căutare
Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)
4.2 13 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • olive oil plus 1 Tbsp
    60 g
  • onions quartered
    300 g
  • red wine vinegar
    1 Tbsp
  • garlic cloves crushed (see tip)
    3
  • bay leaf
    1
  • tomatoes halved
    500 g
  • water (enough to just cover ingredients)
    250 - 300 g
  • raisins
    5 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
    500 g
  • fresh mixed seafood to taste
    400 - 500 g
  • fresh parsley leaves
    1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 4 portions

Proteine 172 g
Calorii 6873 kJ / 1640 kcal
Grăsimi 74 g
Carbohidrați 59 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

croatian cuisine 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(3)

1h

Seafood Soup

4.7(3)

30 min.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(32)

40 min.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1h 20 min.

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(155)

45 min.

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 min.

Cod with Pistachio and Couscous

4.3(21)

30 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.6(65)

45 min.

Seafood Risotto

4.1(281)

40 min.

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

4.7(39)

40 min.

Prawn Bhuna

4.1(203)

30 min.

Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous

4.7(28)

1h

 Afișare toate