Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

4.6 49 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

30 g di arachidi tostate non salate
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
30 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
1 cucchiaino di sale
150 g di acqua
320 g di pasta secca tipo trofie integrali

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 16.6 g

Calorii 1782 kJ / 426 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 9.9 g

Carbohidrați 56.1 g

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