Dispozitive și accesorii
Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata e a tocchetti (3-4 cm)
-
800 g acqua
-
3 pizzico di sale
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300 g di asparagi a pezzetti, i gambi e le punte separati
-
280 g di riso Venere
-
20 mazzancolle fresche, sgusciate ed eviscerate
-
1 limone il succo spremuto fresco e filtrato
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
24 g
Calorii
1958 kJ /
468 kcal
Grăsimi
18.2 g
Fibre
7.1 g
Carbohidrați
52.1 g
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