Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 chiles anchos, sin rabo ni semillas
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de pimienta negra entera
- ½ cdita de chile en polvo
- ¼ cdita de semillas de comino
- 150 g de cebolla blanca, en cuartos
- 125 g de chile poblano, asado, pelado y desvenado.
- 2 dientes de ajo
- 1 g de aceite de oliva
- 140 g de jitomate saladet, en cuartos
- 650 g de falda de res, en cubos de 3 cm
- 225 g de agua
- 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de res
- 1 cda de harina de trigo
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 630 kJ / 150 kcal
- Proteine
- 25.5 g
- Carbohidrați
- 6.5 g
- Grăsimi
- 2.2 g
- Fibre
- 0.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Bisteces a la mexicana
30min
Carne de res a la jardinera
40 Min
Albóndigas en salsa de jitomate
45min
Picadillo con rajas
25 Min
Tinga de pollo TM6
30min
Picadillo
25 Min
Carne en su jugo
35 Min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Lentejas con morcilla de Burgos
45min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1 godz. 50 min
Pollo con ajonjolí
40 Min
Ternera a la jardinera con huevos poché
40 Min