Dispozitive și accesorii
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
Prep 20 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
-
100 g d'oignons
-
60 g de beurre
-
400 g de panais coupés en cubes de 2 cm environ
-
700 g d'eau
-
1 c. à café rase de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
¼ de baguette de pain
-
40 g de cerneaux de noix
-
100 g de foie gras de canard cuit
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7 g
Calorii
1760 kJ /
424 kcal
Grăsimi
21 g
Carbohidrați
34 g
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