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Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
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Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
4.2 ( 68 evaluări )
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Ingrediente

  • 1 oignon
  • 30 g de beurre
  • 2 pincées de sucre
  • 400 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 700 g d'endives émincées
  • 500 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 noix de saint-jacques
  • brins de persil frais ciselés
Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
406 kcal / 1700 kJ
Proteine
11 g
Grăsimi
27 g
Carbohidrați
27 g

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