Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

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Prep 20 min.

Total 50 min.

4 portions

Ingrediente

800 g de potimarron
1 oignon coupé en quatre
5 tranches de lard fumé fines, coupées en deux
15 g de beurre
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
poivre moulu
40 g de tête de moine détaillée en rosettes
sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 477.3 mg

Proteine 9.7 g

Calorii 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Grăsimi 20.7 g

Fibre 5.2 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 30.4 g

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Franța

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