Sari la conținutul principal Căutare
Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle
4.6 29 evaluări
Prep 15 min.
Total 5h 35 min.
6 pezzi
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pancarrè
  • 150 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 10 g di lievito di birra fresco
  • 10 g zucchero
  • 500 g di farina tipo 0
  • 50 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Puntarelle
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 400 g di puntarelle a listarelle
Mozzarella in carrozza
  • 150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • pangrattato q.b.
  • olio di arachidi q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 22.2 g
Calorii 3838 kJ / 917 kcal
Grăsimi 58.5 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 75.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasqua vegetariana 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Peperoni imbottiti alla napoletana

4.6(38)

45min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2(75)

1h 10min

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

4.7(57)

1h

Burger di fagioli e pomodori secchi

4.1(205)

35min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

4.0(16)

45min

Burger di cavolo nero

4.4(151)

45min

Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)

4.3(228)

1h 30min

Finocchi gratinati

4.6(65)

30min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

4.7(286)

1h 10min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

4.1(77)

1h 10min

Cotolette di soia

4.3(34)

35min

Melanzane ripiene alla Norma

4.4(7)

1h

 Afișare toate