Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle

4.6 29 evaluări

Prep 15 min.

Total 5h 35 min.

6 pezzi

Ingrediente

Pancarrè

150 g di acqua
100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Puntarelle

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
400 g di puntarelle a listarelle

Mozzarella in carrozza

150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 22.2 g

Calorii 3838 kJ / 917 kcal

Grăsimi 58.5 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 75.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasqua vegetariana 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di peperoni

1h

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1h

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1h

Millefoglie vegetariana

1h 30min

Peperoni imbottiti alla napoletana

45min

Burger di zucchine

1h

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Medaglioni vegetariani

1h 10min

Frittata nel panino

30min

Rosso burger

1h 35min

Pasta alla barbabietola, feta e noci

40min

Afișare toate