Brisket Burrito

Brisket Burrito

3.4 16 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 30 min.
10 pieces

Ingrediente

Meat and Rice
  • long-grain rice
    3 ½ oz
  • water to soak rice
  • beef brisket untrimmed, cubed (1 in.)
    16 oz
  • water
    24 oz
  • ground cumin
    2 pinches
  • chili powder
    1 pinch
  • dried bay leaf
    1
  • white onion
    2 ½ oz
  • salt
    ½ tsp
Beans
  • black beans (approx. 15 oz), rinsed and drained
    1 can
  • canned sweet corn kernels drained
    5 oz
  • ground cumin
    2 pinches
  • chipotle chili powder (opțional)
    2 pinches
    2 pinches ancho chili powder
  • canned tomato sauce
    4 ½ oz
  • salt (opțional)
    ½ tsp
Burrito
  • large flour tortillas
    10
  • salad greens to serve
  • pico de gallo to serve

Valori nutritive per 1 piece

Calorii 365.5 kcal / 1529.2 kJ
Proteine 16.1 g
Grăsimi 14.3 g
Carbohidrați 43.5 g
Fibre 5 g
Grăsimi saturate 4.8 g
Sodiu 633.6 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate