Beef Short Rib Chili
TM6 TM5

Beef Short Rib Chili

3.9 (14 ratings)

Ingrediente

  • 7 oz white cheddar cheese, cubed
  • 16 oz beef short ribs, boneless, cubed (1 in.)
  • 3 garlic cloves
  • 1 oz jalapeño peppers, deseeded, to taste (approx. 1 pepper)
  • 8 oz yellow onions, quartered
  • 1 oz olive oil
  • 2 tsp chili powder
  • 2 tsp ground cumin
  • 2 tsp ground coriander
  • 1 tsp dried oregano
  • 1 ½ tsp salt
  • 5 ½ oz red bell peppers, deseeded, cut into pieces (1 in.)
  • 1 can diced tomatoes (approx. 14.5 oz)
  • 1 tbsp tomato paste
  • 2 tsp beef stock paste
  • 16 oz water
  • 9 oz sweet potatoes, cubed (¾ in.)
  • 1 can cannellini beans (approx. 15 oz), rinsed and drained
  • fresh cilantro leaves, to taste, to garnish

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2021 kJ / 483 kcal
Proteine
35 g
Carbohidrați
27 g
Grăsimi
27 g
Fibre
6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate