Beef Short Rib Chili

Beef Short Rib Chili

3.9 17 ratings
Prep 15 min.
Total 1h 25 min.
6 portions

Ingrediente

  • white cheddar cheese cubed
    7 oz
  • beef short ribs boneless, cubed (1 in.)
    16 oz
  • garlic cloves
    3
  • jalapeño peppers deseeded, to taste (approx. 1 pepper)
    1 oz
  • yellow onions quartered
    8 oz
  • olive oil
    1 oz
  • chili powder
    2 tsp
  • ground cumin
    2 tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • dried oregano
    1 tsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • red bell peppers deseeded, cut into pieces (1 in.)
    5 ½ oz
  • diced tomatoes (approx. 14.5 oz)
    1 can
  • tomato paste
    1 tbsp
  • beef stock paste
    2 tsp
  • water
    16 oz
  • sweet potatoes cubed (¾ in.)
    9 oz
  • cannellini beans (approx. 15 oz), rinsed and drained
    1 can
  • fresh cilantro leaves to taste, to garnish

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 483 kcal / 2021 kJ
Proteine 35 g
Grăsimi 27 g
Carbohidrați 27 g
Fibre 6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate