Sari la conținutul principal Căutare
Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin
4.5 6 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 45 min.
10 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pomegranate Glaze
  • shallots in pieces
    3 ½ oz
  • fresh thyme leaves only
    10 sprigs
  • port wine
    6 oz
  • pomegranate molasses
    4 oz
  • sugar
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 oz
  • unsalted butter in pieces
    1 oz
Beef Tenderloin
  • beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
    64 oz
  • salt
    ¾ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • homemade holiday stuffing
    8 - 10 oz
    8 - 10 oz stuffing mix, prepared
  • pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
    8 oz
  • red onions sliced into half-moons (¼ in.)
    30 oz
  • pomegranates halved, to garnish
    1 - 2
  • lemon leaves to garnish

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 58 g
Calorii 2297 kJ / 549 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 30 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Christmas Dinner 11 rețete
Statele Unite
Simple Ideas 179 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

4.3(35)

5h 5 min.

Florentine Meatballs and Linguine

4.6(8)

1h 10 min.

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

4.2(9)

1h

Waldorf Salad

4.8(65)

15 min.

Meatball Subs

4.5(15)

55 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

4.4(124)

40 min.

Beef Stroganoff

4.2(40)

40 min.

Spicy Beef with Red Peppers

4.4(18)

30 min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.6(7)

45 min.

Honey Garlic Glazed Drumettes

4.0(63)

2h 45 min.

Korean Fried Chicken

4.9(30)

3h 10 min.

Huli Huli Chicken Skewers

4.7(64)

50 min.

 Afișare toate