Soupe portugaise à la morue

Soupe portugaise à la morue

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Prep 10 min.

Total 30 min.

6 portions

Ingrediente

10 g d'ail
50 g de coriandre fraîche
50 g d'huile d'olive un peu pour huiler et 1 filet pour le bouillon
6 œufs
1500 g d'eau
500 g de morue dessalée sans peau, désarêtée et coupée en morceaux
100 g de poivron vert coupé en lanières
300 g de pain coupé en fines lanières

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 34 g

Calorii 1719.2 kJ / 409.8 kcal

Grăsimi 16.8 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 28.7 g

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