Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 31 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.2 g

Calorii 884 kJ / 213 kcal

Grăsimi 14.8 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Love Your Leftovers 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Potato, Red Pepper and Cannellini Bean Soup

35 min.

Onion Soup

1h

Chickpea and Turkey Meatball Soup

45 min.

Chorizo and Butternut Squash Soup

30 min.

Sweet Potato and Corn Chowder

45 min.

Moroccan Harira and Chicken Soup

55 min.

Sweet Potato Soup with Star Anise

45 min.

Creamy courgette soup

25 min.

Coconut Prawn Soup

45 min.

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min.

Pumpkin and Quince Soup

1h

Quinoa Broth

35 min.

Afișare toate