Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 29 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.2 g

Calorii 884 kJ / 213 kcal

Grăsimi 14.8 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

No Waste 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tuscan Bean Soup

Tuscan Bean Soup

50 min.

Creamy Mushroom Truffle Soup

Creamy Mushroom Truffle Soup

50 min.

Curried Carrot And Ginger Soup

Curried Carrot And Ginger Soup

50 min.

Italian Sausage and Orzo Soup

Italian Sausage and Orzo Soup

35 min.

Carrot, Orange and Ginger Soup

Carrot, Orange and Ginger Soup

25 min.

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

Chicken Soup with Egg and Lemon (Avgolemono)

1h 15 min.

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1h 30 min.

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45 min.

Celeriac and Apple Soup

Celeriac and Apple Soup

55 min.

Monkfish and prawn soup

Monkfish and prawn soup

1h

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

Chorizo, Potato and Cabbage Soup

35 min.

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12h 45 min.

Afișare toate