Asparagus Stem Soup

Asparagus Stem Soup

3.5 30 evaluări

Prep 15 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

asparagus stems, woody ends, cut in pieces (5 cm, see tip)
300 g
boiling water
600 g
lemon thin peelings of skin only
1
onions quartered
150 g
olive oil plus extra for serving
30 g
potatoes peeled and diced (2 cm)
200 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for serving
2 pinches
double cream plus extra for serving
50 g
crème fraîche

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.2 g

Calorii 884 kJ / 213 kcal

Grăsimi 14.8 g

Carbohidrați 13.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

No Waste 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pea Gazpacho

4h 15 min.

Watercress Soup

25 min.

Salmorejo

30 min.

Tom Yum with Prawns

25 min.

Chickpea Soup with Spinach

40 min.

Vegetable Ramen

45 min.

Spinach, Lemon and Lentil Soup

50 min.

Carrot and Ginger Soup

5 min.

Reuben's Stew

5 min.

Jewish Chicken Soup

50 min.

Ravioli Broth with Beef

30 min.

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 min.

Afișare toate