Frittelle di gamberi

Frittelle di gamberi

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Prep 30 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
300 g di code di gambero sgusciate e pulite
30 g di scalogno a pezzi
1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso
30 g olio extravergine di oliva
3 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate
100 g di albumi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
pangrattato q.b.
olio per frittura

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10.5 g

Calorii 1184 kJ / 283 kcal

Grăsimi 25.5 g

Carbohidrați 3 g

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