![Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A853A19-E5C5-4E16-BD30-3492884DE4EE/Derivates/35B1A4AF-E20D-4F7B-8D90-49B232C8C7C0.jpg)
Versiuni compatibile
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Rollo de carne y queso
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 500 g de carne picada de ternera
- 2 huevos
- 50 g de pan rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 12 lonchas de beicon ahumado
- 3 lonchas de jamón cocido
- 6 lonchas de queso
Salsa de champiñones y verduras
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 1 diente de ajo
- 80 g de champiñones
- 40 g de aceite de oliva
- 100 g de vino blanco
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 600 g de verduras variadas en trozos
- 80 g de nata
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1944 kJ / 465 kcal
- Proteine
- 23.51 g
- Carbohidrați
- 8.32 g
- Grăsimi
- 37.54 g
- Fibre
- 1.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePatatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1h
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h
Alitas adobadas en salsa
35min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1h
Pollo al chimichurri
30min
Conejo a la huertana
45min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Nuggets de pollo al horno
1h
Goulash de ternera con patatas y manzana
1 godz. 25 min