Dispozitive și accesorii
Vongole e cozze alla marinara
Prep 30 min.
Total 3h
4 porzioni
Ingrediente
-
800 g di cozze fresche
-
600 g di vongole (lupini)
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2 mazzetti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 peperoncino secco piccante
-
1 spicchio di aglio
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60 g olio extravergine di oliva
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800 g di acqua
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1 cucchiaio di sale grosso
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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8 pomodori ciliegino
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fette di pane casereccio tostato, a piacere
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1 limone preferibilmente biologico, in spicchi
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
14 g
Calorii
1293 kJ /
309 kcal
Grăsimi
17.8 g
Carbohidrați
23.1 g
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I tesori del mare
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Italia
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