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Merluzzo in oliocottura

Merluzzo in oliocottura
4.0 22 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h
10 bicchieri
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Ingrediente

Maionese al basilico
  • 250 g olio di semi di girasole
  • 15 g di aceto di mele
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 uovo
  • 20 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
Salsa al pomodoro
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 15 g di concentrato di pomodoro
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 1 cucchiaino di Tabasco
Merluzzo in oliocottura
  • 400 g di filetti di merluzzo fresco
  • 1000 g olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • mandorle a lamelle a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g
Calorii 2472 kJ / 592 kcal
Grăsimi 61.7 g
Fibre 0 g
Carbohidrați 1.2 g

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