Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
New York con salsa bernesa
Prep 15 min.
Total 45h
4 porciones
Ingrediente
Salsa bernesa
-
50 g de echalotes partidos por la mitad
-
1 ramita de estragón fresco
-
50 g de vino blanco
-
1 cda de vinagre de vino blanco
-
200 g de mantequilla sin sal en cubos
-
4 yemas de huevo
-
1 cdita de sal fina
-
1 pizca de pimienta negra molida
Filete de res
-
800 g de carne de res, sin hueso tipo New York (4 piezas)
-
2 - 3 cdas de aceite de oliva
-
150 g de cebolla fileteada
-
2 cditas de sal fina
-
4 pizcas de pimienta negra molida
-
1000 g de agua
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porciones
Proteine
37 g
Calorii
4681 kJ /
1115 kcal
Grăsimi
105 g
Fibre
0 g
Carbohidrați
3 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
NAVIDAD
20 rețete
Mexic
Mexic
Navidad Vol.I
10 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Boeuf bourguignon (Julie & Julia)
2h 40 min.
Filete a la pimienta
20 min.
Conejo a la cazadora
50 min.
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 min.
Conejo con ciruelas
45 min.
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
50 min.
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 min.
Hamburguesa XXL
1h 55 min.
Berenjena picante, garbanzos y pollo
30 min.
Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada
45 min.
Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales
45 min.
Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro
1h