Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 270 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 3 ziarna pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
10 - 20
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
sau 10 - 20 g czerwonego octu winnego - 35 g koncentratu pomidorowego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana, do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1248.5 kJ / 298.4 kcal
- Proteine
- 17.7 g
- Carbohidrați
- 47.4 g
- Grăsimi
- 6.4 g
- Grăsimi saturate
- 1 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodiu
- 659.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZapiekanka warzywna z serem feta
1h 20 min.
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30 min.
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min.
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50 min.
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min.
Warzywa na parze z miodem i cytryną
40min
Parowane warzywa z parmezanowym dipem
35 min.
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2h 5min
Wegetariański gulasz z tofu
30 min.
Kotleciki pietruszkowe
25min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20 min.