Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

4.7 95 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
30 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
820 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.2 g

Calorii 2895 kJ / 692 kcal

Grăsimi 38.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 65.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A casa con Bimby® 12 rețete
Italia

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ziti con ragù alla napoletana

1 godz. 30 min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30 min

Risotto al nero di calamari

40 min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 min

Pancotto fave e zucca

6 godz. 30 min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 godz. 10 min

Linguine ai gamberoni

30 min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 min

Risotto pollo e piselli

35 min

Pasta zucca e cavolo riccio

45 min

Afișare toate