Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

4.7 96 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
30 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
820 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.2 g

Calorii 2895 kJ / 692 kcal

Grăsimi 38.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 65.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A casa con Bimby® 12 rețete
Italia

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta di riso cacio e pepe

1ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchi al basilico e menta con salsa alle zucchine

1ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle mediterranee

35 λεπτ.

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 λεπτ.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1ωρ. 25 λεπτ.

Linguine ai gamberoni

30 λεπτ.

Cous cous integrale con zucchine, ceci e bacche di goji

30 λεπτ.

Zuppa di bietole

35 λεπτ.

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 λεπτ.

Pad thai

45 λεπτ.

Risotto alle erbe aromatiche

35 λεπτ.

Rabaton

1ωρ.

Afișare toate