Risotto alla monzese

Risotto alla monzese

4.7 96 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
25 g di olio extravergine di oliva
300 g di luganega spellata, a pezzi (3 cm)
30 g di cipolla bianca a pezzi
40 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
820 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21.2 g

Calorii 2895 kJ / 692 kcal

Grăsimi 38.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 65.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A casa con Bimby® 12 rețete
Italia

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Sapori d'Italia 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Riso spagnolo alle verdure

30 min.

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30 min.

Crespelle di Teramo

1h 15 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2h 30 min.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2h 40 min.

Pomodori ripieni di riso basmati

1h

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 min.

Fideuá di polpo

1h 10 min.

Insalata di riso rosso e mele

50 min.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min.

Minestra lenticchie e spinaci

50 min.

Ciceri e tria

1h 30 min.

Afișare toate