Risotto cacio e pere

Risotto cacio e pere

4.4 54 evaluări

Prep 15 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

130 g di pecorino Romano a pezzi
30 g di cipolla dorata a pezzi
50 g di burro
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino bianco secco
750 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pere Williams pelate, a cubetti (2 cm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.1 g

Calorii 2230 kJ / 533 kcal

Grăsimi 21.2 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 71.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colore in tavola 24 rețete
Italia

Di stagione 13 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min.

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 min.

Insalata riso e agrumi

30 min.

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 min.

Pipette primaverili

45 min.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min.

Cous cous al pesto e melanzane

30 min.

Pasta fredda alla caprese

40 min.

Insalata di riso con seppie e patate

45 min.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min.

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35 min.

Afișare toate