Vellutata di castagne e pastinaca

Vellutata di castagne e pastinaca

2.3 4 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

50 g di scalogno a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
50 g di castagne cotte e pelate (vedere consigli)
400 g di pastinaca pelata e a cubetti (1 cm circa)
1 pizzico di curry in polvere
1 cucchiaio di miele di castagno
500 g di latte
500 g di acqua
1 dado per brodo di pollo
100 g di panna (35% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero in polvere
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.5 g

Calorii 944 kJ / 226 kcal

Grăsimi 12.2 g

Fibre 3.3 g

Carbohidrați 24.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi... castagne! 9 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40 min

Minestrone d'orzo

1 h

Zuppa di ceci e polpettine

50 min

Vellutata alle nocciole

1 h

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1 h 10 min

Crema di fagioli borlotti

35 min

Vichyssoise

6 h

Zuppa di piselli spezzati

1 h

Zuppa di castagne

1 h

Crema di castagne con finferli e speck

50 min

Crema di piselli

45 min

Millecosedde alla calabrese

1 h 30 min

Afișare toate