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Knödelteig-Schnitten

Knödelteig-Schnitten
4.1 199 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • Frühlingszwiebel in kleinen Stücken
    1
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Laugenbrezeln altbacken, in Stücken (2 cm)
    150 g
    150 g Laugenstangen, altbacken, in Stücken (2 cm)
  • Gouda in Stücken
    100 g
    100 g Emmentaler, in Stücken
  • Eier
    5
  • Milch
    170 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Salz
    ½ TL
  • Senf
    1 TL
  • Wasser
    500 g
  • Kräuterquark (siehe Tipp)
    150 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 23 g
Calorii 1652 kJ / 395 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 3.8 g
Carbohidrați 28 g

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Germania

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