Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 64 evaluare

Prep 10 min.

Total 2h 5 min.

12 slices

Ingrediente

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 303.8 mg

Proteine 7.1 g

Calorii 885.1 kJ / 210.7 kcal

Grăsimi 5.9 g

Fibre 1.6 g

Grăsimi saturate 1.8 g

Carbohidrați 31.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix creating something incredible 92 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panettone

Panettone

34h 25 min.

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25 min.

Festive camembert wreath

Festive camembert wreath

1h 50 min.

Brioche

Brioche

5h

Herb and garlic pull-apart bread

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35 min.

Everyday loaf baked in a cast iron pot

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1h 45 min.

Cheat's Kaiser rolls

Cheat's Kaiser rolls

2h 30 min.

Flat bread

Flat bread

25 min.

Hazelnut chocolate brioche

Hazelnut chocolate brioche

2h

Boston Bun

Boston Bun

2h 45 min.

Chia and pepita gluten free loaf

Chia and pepita gluten free loaf

1h 25 min.

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2h 30 min.

Afișare toate