Velouté de courge musquée au tofu soyeux

Velouté de courge musquée au tofu soyeux

4.1 24 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

850 g de courge musquée la chair seulement
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignon coupé en deux
1 pincée de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de curcuma en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts
3 c. à soupe de graines de courge
200 g de tofu soyeux
10 feuilles de menthe fraîche
30 g d'huile de colza

30 g d'huile d'olive
1 branche de coriandre fraîche ciselée

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 4.7 g

Calorii 506.7 kJ / 121.8 kcal

Grăsimi 7.8 g

Fibre 2.2 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°10 Au quotidien 9 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de poulet thaïe

50 min.

Soupe crémeuse de maïs à la dinde

50 min.

Soupe de courgettes au basilic

30 min.

Velouté de poulet à la noix de cajou

30 min.

Velouté de tomate

30 min.

Soupe de gyozas

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 min.

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 min.

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 min.

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 min.

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Nu există evaluări

Soupe de saumon à l'aneth

35 min.

Afișare toate