Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond
TM5 TM31 TM6

Orecchiette im Kartoffel-Kresse-Fond

3.9 (16 ratings)

Ingrediente

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 40 g Cranberrys, getrocknet
  • 150 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 6 Stängel Majoran, abgezupft
  • 1 rote Chilischote, frisch, klein, entkernt
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 400 g Kartoffeln (z.B. La Ratte oder Bamberger Hörnchen), in Würfeln (2 cm)
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 300 g Orecchiette
  • 200 g Babyspinat
  • 2 Kresse-Beete, abgeschnitten

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
2223 kJ / 530 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
78 g
Grăsimi
14 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate