Kastanien-Radicchio-Kuchen

Kastanien-Radicchio-Kuchen

4.5 11 ratings

Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

6 Portionen

Ingrediente

Teig

Wasser, kalt
70 g
Mehl Type 550
170 g
Kastanienmehl
100 g
Salz
1 TL
Butter in Stücken
120 g

Füllung

Pinienkerne
40 g
Scamorza in Stücken
80 g
80 g Bergkäse, in Stücken
Radicchio in Stücken
350 g
Schalotten halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint in kleinen Würfeln (5 mm)
80 g
Eier davon 1 Ei getrennt
2
Paniermehl
10 g
Sahne
100 g
Ei
1
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 13 g

Calorii 2330 kJ / 556 kcal

Grăsimi 35 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kürbis-Pilz-Ragout

40 min.

Hirseauflauf

1h 10 min.

Eintopf von Wintergemüsen

50 min.

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

35 min.

Vegetarisches Chili

3h 30 min.

Wirsing-Möhren-Curry

1h 10 min.

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1h 40 min.

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30 min.

Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce

1h 10 min.

Spinatquiche mit Feta und Tomaten

1h 45 min.

Rote-Bete-Risotto mit Orangen-Fenchel-Salat

1h 10 min.

Sellerie-Cordon-Bleu

1h

Afișare toate