Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

Wurzelgemüsesalat essigsauer eingelegt

5.0 3 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

11 Schraubgläser

Ingrediente

Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Gelbe Rüben geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (ca. 2-3 mm)
40 g
Äpfel entkernt, in Stücken
300 g
Zitronensaft, frisch gepresst
40 g
Zucker
100 g
Knollensellerie geschält, in Stücken
300 g
Pastinakenwurzeln geschält, in Stücken
200 g
Wasser
200 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Senfkörner, gelb
2 TL
Majoran, getrocknet
2 TL
Salz, unjodiert
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Olivenöl
50 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opțional)
300 g
Apfelessig (mind. 5 % Säure) (opțional) zum Auffüllen

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Schraubglas

Proteine 2 g

Calorii 553 kJ / 132 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Heurigenjause 21 rețete
Austria

Salate auf Vorrat 9 rețete
Austria

Selbst gemacht! Würzig & pikant 32 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pizzasonne

1h 55 min.

Käferbohnenmousse mit Kernöl

10 min.

Gemüse-Weizen-Salat

45 min.

Kimchi

74h 15 min.

Käse-Salat

15 min.

Romanesco-Salat

1h 45 min.

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min.

Bohnen-Avocado-Salat

15 min.

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40 min.

Amerikanisches Blue Cheese Dressing

5 min.

Tex-Mex-Salat

40 min.

Temaki-Sushi

1h

Afișare toate