Sari la conținutul principal Căutare
Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch
4.1 8 ratings
Prep 40 min.
Total 5h 15 min.
6 Portionen
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Gänseschmalz
    80 g
    80 g Butterschmalz, in Stücken
  • Zwiebeln geviertelt
    70 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Hühnerleber
    300 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    40 g
  • Macis
    ¼ TL
  • Wasser
    400 g
  • Eier (Größe M)
    3
  • Kirschen
    500 g
  • Maisstärke
    2 TL
  • Rotwein
    1 - 2 EL
  • Chiliflocken, getrocknet
    ¼ - ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Honig
    10 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Gänseschmalz
    70 g
    70 g Butter, in Stücken (siehe Variation)
  • Vogerlsalat
    100 g
  • Olivenöl
    1 - 2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 14 g
Calorii 1778 kJ / 425 kcal
Grăsimi 34 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 9 g
Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Alles in Butter 12 rețete
Austria
Alles in Butter - Burgenland 12 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Coleslaw

4.1(519)

10 Min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

4.7(116)

30 Min

Gefüllte Käseringe (شوريك الجبنة)

4.6(10)

2 Std.

Porree-Spätzle-Salat

4.0(61)

50 Min

Russischer Salat

4.3(74)

50 Min

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

4.3(37)

20 Min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

4.6(942)

50 Min

Muscheln mit Sahnesauce

4.5(46)

30 Min

Kimchi

4.5(64)

74 Std. 15 Min

Bohnen-Avocado-Salat

4.3(159)

15 Min

Auberginen-Käse-Törtchen mit karamellisierten Zwiebeln

4.7(354)

1 Std. 15 Min

Green-Goddess-Power-Salat

4.5(86)

20 Min

 Afișare toate