Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salsa verde cruda
- 6 piezas de tomate verde
- 60 g de jugo de limón, recién exprimido
- 1 chile serrano
- 1 pizca de sal fina
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 30 g de hojas de cilantro, frescas
Relleno de chicharrón en pasilla
- 2 dientes de ajo, pelados
- 2 chiles pasilla, sin tallo ni semillas
- 400 g de jitomate saladet
- 1 cdita de sal fina (opțional)
- 20 g de aceite vegetal
- 200 g de chicharrón de cerdo seco, en trozos
Relleno de frijol
- 40 g de cebolla, en trozos
- 1 diente de ajo, pelado
- 5 - 10 g de chile serrano, sin tallo
- 30 g de aceite vegetal
- 350 g de frijoles cocidos, reserve un poco del caldo de cocción
- ½ de sal fina
Tacos de canasta
- 125 - 150 g de aceite para freír, el necesario
- 1 cda de hojuelas de chile seco de árbol
- 30 tortillas de maíz
- Valori nutritive
- per 1 porciones
- Calorii
- 1865 kJ / 444 kcal
- Proteine
- 20 g
- Carbohidrați
- 54 g
- Grăsimi
- 17 g
- Fibre
- 7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 Min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1 Std. 30 Min
Sopa de lentejas con camote y pasta
35 Min
Patatas con almejas
40min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min
Acelgas con tomate
30 Min
Fabes con pulpo
45 Min
Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas
1 Std.
Berenjenas rellenas de bacalao
1 Std.
Huevos en cocotte con espinacas
30 Min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1 Std.