Dispozitive și accesorii
Winterlicher Flammkuchen
Prep 25 min.
Total 2h
4 Portionen
Ingrediente
-
Birnen mittelreif, in feinen Scheiben2
-
Zitronensaft2 EL
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Radicchio in Streifen150 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten1 EL
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Salz und 6 Prisen zum Würzen1 TL
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Pfeffer6 Prisen
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Buttermilch250 g
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Zucker1 Prise
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Hefe10 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten375 g
-
Rapsöl25 g
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Crème fraîche200 g
-
Chicorée in Streifen160 g
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Limburger Käse in Würfeln200 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
28 g
Calorii
3388 kJ /
810 kcal
Grăsimi
38 g
Carbohidrați
83 g
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Germania
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