Bulgur-Auflauf

Bulgur-Auflauf

4.7 1.6K evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

4 Portionen

Ingrediente

Pistazien, ungesalzen, geschält
30 g
Petersilie abgezupft
15 g
Koriander mit den zarten Stängeln
10 g
Spitzpaprika, rot in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
150 g
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
8 EL
Bulgur grob
150 g
Gemüsefond
500 g
Salz
1 TL
Datteln, entsteint fein gewürfelt
60 g
Tomaten fein gewürfelt
100 g
Harissa (nordafrikanische Würzpaste)
2 TL
Zitronensaft
5 EL
Pfeffer
3 Prisen
Schafskäse cremig, zerkrümelt
200 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
250 g
Minze, getrocknet
2 TL
3 Stängel Minze, abgezupft

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 16 g

Calorii 2720 kJ / 649 kcal

Grăsimi 43 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gemüsereis mit Banane

45 min

Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip

30 min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40 min

Gerösteter Spargel mit Tahinsauce

45 min

Reisbratlinge mit Apfel-Radieschen-Quark

2 h

Erdäpfel-Schwammerl-Gulasch

1 h

Glasgow - Kräuter-Crumpets mit Pfefferbutter

1 h

Spinat-Schafskäse-Turm

1 h 10 min

Frühlingsgemüse in Blätterteig

1 h 20 min

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1 h 10 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min

Couscous-Taler mit Cranberrys

1 h

Afișare toate