Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

4.4 7 ratings

Prep 1h

Total 1h 40 min.

12 pieces

Ingrediente

Salsa

green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
dried 'chile de árbol' chilies stems removed
½ oz
cilantro
4 sprigs
salt to taste
½ tsp

Dough

water
24 ½ oz
masa harina
14 oz
salt
1 tsp

Filling

dried guajillo chilies stems and seeds removed
½ oz
whole clove
1
allspice berry
1
green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
½ oz
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
fresh oregano
1 sprig
water
7 oz
salt
½ tsp
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
8 oz
vegetable oil to grease

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 15 g

Calorii 1121 kJ / 268 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viva México! 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5h 5 min.

Florentine Meatballs and Linguine

1h 10 min.

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

1h

Waldorf Salad

15 min.

Meatball Subs

55 min.

Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)

40 min.

Beef Stroganoff

40 min.

Spicy Beef with Red Peppers

30 min.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

45 min.

Honey Garlic Glazed Drumettes

2h 45 min.

Korean Fried Chicken

3h 10 min.

Huli Huli Chicken Skewers

50 min.

Afișare toate