Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

4.4 7 ratings

Prep 1h

Total 1h 40 min.

12 pieces

Ingrediente

Salsa

green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
dried 'chile de árbol' chilies stems removed
½ oz
cilantro
4 sprigs
salt to taste
½ tsp

Dough

water
24 ½ oz
masa harina
14 oz
salt
1 tsp

Filling

dried guajillo chilies stems and seeds removed
½ oz
whole clove
1
allspice berry
1
green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
½ oz
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
fresh oregano
1 sprig
water
7 oz
salt
½ tsp
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
8 oz
vegetable oil to grease

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 15 g

Calorii 1121 kJ / 268 kcal

Grăsimi 10 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Viva México! 11 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

5 Ingredient BBQ Pulled Chicken

15 Min

Boeuf Bourguignon

11 Std. 25 Min

High Protein Turkey and Mushroom Roulade in Cottage Cheese Wraps

40 Min

Baked Pork Tenderloin with Rice

1 Std. 20 Min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30 Min

Pork and Mushroom Wraps

30 Min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 Std. 40 Min

Chicken Breasts Pizzaiola

55 Min

Holiday Brisket

6 Std. 55 Min

Pollo Pibil

1 Std. 30 Min

Florentine Meatballs and Linguine

1 Std. 10 Min

Chicken Marsala

40 Min

Afișare toate