Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Speckwürfel
- 30 g Tomatenmark
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL Kümmel, ganz
- 400 g Weißkraut, Strunk entfernt, in Stücken
- 20 g Butterschmalz
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 - 1 ¼ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Spritzer Essig
- 4 Stängel frische Petersilie
- 1 EL Maisstärke
- 50 g Sauerrahm und 6 EL für die Dekoration
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 752 kJ / 180 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 537 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateErdnusssuppe mit Süßkartoffeln und Grünkohl
40 Min
Sauerkrautsuppe
1 Std.
Wintersuppe
1 Std.
High Protein Linsen-Bohnen-Suppe
40 Min
Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
30 min
Pastinaken-Cremesuppe
45 min
Erdäpfelcremesuppe mit Leberkäse-Croutons
35 min
Gebackene Speckknödel
50 Min
Erbsencremesuppe
30 min
Kohlrabicremesuppe mit Kresse
35 min
Rahmsuppe mit Fisolen
35 min
Winterliche Karottensuppe mit gebackenem Wachtelei
55 Min