Leftover Curry

Leftover Curry

3.4 24 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

onions quartered
125 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
olive oil
1 Tbsp
Thai red curry paste
100 g
palm sugar
10 g
fish sauce
2 Tbsp
tamarind paste
1 Tbsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
water
1400 g
coconut cream
300 g
sweet potatoes sliced into discs (1-2 cm)
500 g
mangetout sliced lengthways
300 g
mushrooms sliced
200 g
tenderstem broccoli
100 g
fresh green beans trimmed
75 g
butternut squash diced (1 cm)
30 g
makrut lime leaves
2
fresh red chillies finely sliced
2
limes juice only
2
fresh coriander leaves
10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 10 g

Calorii 1950 kJ / 466 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 10 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min.

Tempeh Bolognaise

30min.

Tomato and Vegetable Quiche

1hod. 45min.

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1hod. 30min.

Quinoa Salad

35min.

Sweet Potato Curry

30min.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min.

Palak Paneer

45min.

Baby-friendly Potato, Spinach and Pea Curry with Chapatis

1hod. 25min.

Green Goddess Quinoa Salad

40min.

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

50min.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min.

Afișare toate