Leftover Curry

Leftover Curry

3.4 24 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

onions quartered
125 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
5 g
olive oil
1 Tbsp
Thai red curry paste
100 g
palm sugar
10 g
fish sauce
2 Tbsp
tamarind paste
1 Tbsp
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
water
1400 g
coconut cream
300 g
sweet potatoes sliced into discs (1-2 cm)
500 g
mangetout sliced lengthways
300 g
mushrooms sliced
200 g
tenderstem broccoli
100 g
fresh green beans trimmed
75 g
butternut squash diced (1 cm)
30 g
makrut lime leaves
2
fresh red chillies finely sliced
2
limes juice only
2
fresh coriander leaves
10 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portions

Proteine 10 g

Calorii 1950 kJ / 466 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 10 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

POCKET FRIENDLY MEALS 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta and Chickpea Salad

25 Min

Tomato and Vegetable Quiche

1 Std. 45 Min

Kale Pesto Pasta Salad

50 Min

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 Min

No-rise Wholemeal Pizzas

40 Min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1 Std. 35 Min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1 Std.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35 Min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 Min

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1 Std.

Vegetable Ramen

45 Min

Black Bean and Avocado Wrap

15 Min

Afișare toate