Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

4.5 2 ratings

Prep 1h

Total 5h 30 min.

25 pezzi

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

Mousse di Gorgonzola

30 g di porro a pezzi
50 g di burro
30 g di acqua
100 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di Gorgonzola a pezzi
1 foglio di gelatina (circa 3 g), ammollato in acqua fredda e strizzato
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Conetti croccanti

400 g di pane bianco in cassetta a fette senza crosta
1 uovo sbattuto
olio di arachidi q.b.

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3.2 g

Calorii 632 kJ / 151 kcal

Grăsimi 10.5 g

Fibre 0.5 g

Carbohidrați 10.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Incaricate in cucina 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

1 Std. 10 Min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 Std. 20 Min

Mini hamburger di tonno

3 Std. 40 Min

Crescia alla maceratese

3 Std.

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45 Min

Peperoncini farciti sott'olio

721 Std. 20 Min

Galantina di pollo e yogurt profumato all'aneto

3 Std. 25 Min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10 Std.

Fiori di zucca ripieni

1 Std.

Brisèe ratatouille

1 Std. 30 Min

Polpo su farinata di ceci

5 Std.

Piccole parmigiane di melanzane

1 Std.

Afișare toate