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Soupe miso aux légumes

Soupe miso aux légumes
4.3 95 evaluări
Prep 10 min.
Total 30 min.
6 portion
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Ingrediente

  • 10 g d'huile végétale
  • 200 g de champignons shiitaké frais coupés en morceaux
  • 150 g de carottes détaillées en bâtonnets (0.5 x 8 cm)
  • 95 g de poireau taillé en fines lanières
  • 900 g de bouillon de légumes
  • 40 g de pâte de miso
  • 80 g d'eau
  • 250 g de tofu ferme détaillé en dés (1 cm)
  • sel à discrétion
  • poivre moulu à discrétion
  • 6 ciboule ciselée (3 mm)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g
Calorii 377 kJ / 90 kcal
Grăsimi 4 g
Fibre 2.9 g
Carbohidrați 7 g

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