Saure Kartoffelrädle

Saure Kartoffelrädle

4.1 105 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 5 min.

2 Portionen

Ingrediente

Wasser
650 g
Salz
½ TL
Kümmel
1 Msp.
Kartoffeln, festkochend
500 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Mehl
10 g
Weißwein, trocken
70 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Nelken
2
Pfeffer
¼ TL
Fleischwurst in Scheiben, in Streifen (5 mm)
200 g
Essig
10 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portionen

Proteine 19 g

Calorii 2614 kJ / 624 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 5.6 g

Carbohidrați 46 g

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