Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką
TM5 TM6

Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką

3.9 (14 ratings)

Ingrediente

Przyprawa tandoori

  • 2 łyżki nasion kolendry
  • 1 - 2 łyżki nasion kminu rzymskiego
    sau 1 - 2 łyżki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka goździków
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 1 - 1 ½ łyżeczki czosnku suszonego, w płatkach
    sau 1 - 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 3 - 4 nasiona kardamonu
    sau 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili
  • 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
  • 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej

Miętowy dressing

  • 5 - 10 g mięty, świeżej, tylko liście
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ½ - 1 łyżeczka cukru
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 200 g jogurtu typu greckiego
  • 1 - 2 łyżki szczypiorku, świeżego, drobno posiekanego

Krewetki tandoori i sałatka

  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 2 - 3 łyżeczki przyprawy tandoori
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g jogurtu typu greckiego
  • 300 g krewetek, surowych, obranych
    sau 300 g krewetek, mrożonych, obranych, uprzednio rozmrożonych
  • 80 - 100 g rukoli
  • 100 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół
  • 700 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 180 g groszku cukrowego, w strączkach, obranego z łyka

Valori nutritive
per 1 porcję
Calorii
2087.9 kJ / 498.7 kcal
Proteine
44.7 g
Carbohidrați
34.5 g
Grăsimi
24 g
Fibre
8.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate