Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 13 ratings

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

10 portions

Ingrediente

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g

Calorii 2452 kJ / 586 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TEX-MEX COOKBOOK 51 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sticky Sesame Chicken

40min

Ground Beef Taco Filling

25min

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)

30min

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

1h

Turkey Taco Bowl

1h

Tinga de Pollo

40min

Hamburgers

30min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Creamy Butter Chicken

1h

Marry Me Chicken

40min

Chicken Marsala

40min

Afișare toate