Tex-Mex BBQ Brisket

Tex-Mex BBQ Brisket

4.8 13 ratings

Prep 30 min.

Total 5h 30 min.

10 portions

Ingrediente

Dry Rub

dried ancho chilies de-seeded and de-stemmed
3
dried chipotle chilies
2
1 tsp chipotle chili powder
black peppercorns
1 oz
brown sugar
½ oz
onion powder
1 tbsp
mustard powder
2 tsp
dried oregano
2 tsp
garlic powder
1 ½ tsp
salt to taste
1 tsp
ground cayenne pepper
1 tsp

Brisket

beef brisket untrimmed
64 - 80 oz
smoked bacon sliced
16 oz

BBQ Sauce

fresh Roma tomatoes quartered
6 oz
white onions quartered
4 oz
brown sugar
3 ½ oz
canned chipotle chilies in adobo sauce, to taste
3
garlic cloves
2
apple cider vinegar
2 oz
Worcestershire sauce
1 oz
molasses
1 oz
Dijon mustard
1 heaping tbsp
salt to taste
¾ tsp

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 43 g

Calorii 2452 kJ / 586 kcal

Grăsimi 37 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

TEX-MEX COOKBOOK 51 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Garam Masala

50 Min

Baked Chicken Nuggets

1 Std. 15 Min

Chicken Enchiladas

40 Min

Char Siu Pork with Rice

8 Std. 40 Min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1 Std. 10 Min

Korean Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Chicken and Mushroom Rice

30 Min

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1 Std.

Pork and Mushroom Wraps

30 Min

Beef Stroganoff

40 Min

Chicken with Vegetable Rice

45 Min

Grilled Steak Skewers with Kale Chimichurri

30 Min

Afișare toate