Tex-Mex Turkey Soup

Tex-Mex Turkey Soup

4.6 43 evaluări
Prep 15 min.
Total 50 min.
4 portions

Ingrediente

  • corn tortillas cut into strips (¼ in. x 1 in.)
    4
  • cheddar cheese
    2 oz
  • cilantro leaves and tender stems
    8 sprigs
  • white onions halved
    6 oz
  • garlic cloves
    2
  • fajita seasoning homemade or packaged
    1 tbsp
  • extra virgin olive oil
    1 oz
  • tomato paste
    1 oz
  • turkey broth
    32 oz
    32 oz chicken broth
  • salt to taste
    ¾ tsp
  • turkey cutlet, cut into pieces (1 in.)
    8 oz
  • frozen corn
    6 oz
    6 oz fresh corn kernels
  • canned black beans rinsed, drained
    4 oz
  • fresh tomatoes diced
    4 oz
  • avocado diced
    1
  • sour cream
    4 tbsp
  • lime cut into small wedges, to garnish
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Proteine 22.1 g
Calorii 1848.2 kJ / 441.7 kcal
Grăsimi 24.3 g
Fibre 10.2 g
Carbohidrați 38.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate